Und wieder  ein  Hit  aus  dem  Umschau
Verlag: "Kids kochen" von Silvia Lanig.
Dieses Buch ist  etwas Besonderes, denn
die  Gerichte  wurden  ausgewaehlt  und
gekocht von  Kindern,  den Enkelkindern
der Autorin. Der  Band  ist kindgerecht
in kraeftigen Farben  gehalten und Ein-
band und Seiten vertragen durchaus auch
mal ein teigbeschmiertes Haendchen. Ein
Foto  der  "Koeche",  eine  Einfuehrung
fuer  Kinder  und  ihre     erwachsenen
Helfer und  eine  Vorstellung  der drei
Hauptakteure Tom,  Stella  und Viktoria
bilden den Auftakt.-  Die  Rezepte sind
nach Gruppen sortiert  und  alle farbig
markiert, zum Beisspiel steht Gelb fuer
Eier,  Rot  fuer   Pizza,   Gruen  fuer
Gemuese usw., das macht  es fuer Kinder
leicht, sich zurecht  zu  finden. Zudem
gibt es  Tipps  und  Hinweise  wie eine
Geraeteleiste  fuer  das   zum  Gericht
benoetigte Werkzeug  und  Symbole,  die
auf den Schwierigkeitsgrad und Gefahren
hinweisen. Sehr schoen und Schritt fuer
Schritt wird dann  jeder  Handgriff er-
klaert und  mit  einem  passenden  Foto
dargestellt, wie auch  das fertige Pro-
dukt. So  kann  tatsaechlich  ein drei-
jaehriger Knirps,  auch  ohne  lesen zu
koennen, schon einfache Gerichte selbst
zubereiten. Und wie stolz  wird er dann
das erste  selbtgekochte Fruehstuecksei
praesentieren. Ganz nebenbei lernen die
kleinen Koeche noch eine Menge. Vor dem
Kapitel Pasta  zeigt  eine  Doppelseite
verschiedene Nudelsorten, darauf folgen
Informationen  wie @wie  koche ich Pas-
ta, was heisst  al  dente,  wer hat die
Nudel erfunden?"  und Pasta-Warenkunde.
Genauso wird bei  den  anderen Kapiteln
verfahren, bei Rund um die tolle Knolle
wird  alles   Wissenswerte   ueber  die
Kartoffel  vermittelt,  bei  der  Pizza
ueber den  Namen  und  die  Entstehung,
beim Gemuese  erfaehrt  man  viel ueber
Vtitamine,  sogar  Kapitaen   Cook  hat
einen Auftritt, und dass Zwiebeln gegen
Ohrenschmerzen helfen. Ganz reizend ist
auch das Kapitel  Zuckerbaeckerei. Auch
hier gibt  es  zum  Auftakt  viel  Wis-
senswertes. Schon immer  durften Kinder
bei der weihnachtlichen Plaetzchenbaek-
kerei mitwirken,  doch  ist  zu bezwei-
feln, dass sie dabei  erfuhren, was ist
Gelatine,  oder  Agar-Agar  oder  Back-
pulver, oder  wer  hat  die  Schokolade
erfunden. Die gezeigten Schokolade- und
Geburtstagskuchen  werden  den  Kindern
ganz besonders  gefallen,  schon  wegen
der fantasievollen  Dekorationen. Alles
in Allem: Ein wunderschoenes Buch. Tom,
Stella und  Viktoria  haben   genau das
ausgesucht, was Kinder gerne essen. Die
Autorin,  die  selbst  5  Kinder  un  5
Enkelkinder hat, kann  das  aus eigener
Erfahrung bestaetigen.-  Ein  Lob  auch
der Oma Silvia  Lanig  fuer  ihre Regie
und den Fotografen fuer die exzellenten
Fotos.  Legen   Sie   das   Buch  Ihren
Sproesslingen unter den Weihnachtsbaum.
die  werden  eine   Menge  Spass  damit
haben.                                X